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Todo Café Perú / Posts tagged "café"

* La materia prima, la cafetera y la conservación del café son algunas de las claves Decía Verdi que el café es un bálsamo para el corazón y el espíritu, Benjamin Franklin lo consideraba uno de los lujos más valiosos de la mesa porque aporta “alegría sin intoxicación” y el legendario Sherlock Holmes opinaba que no hay nada como ese negro brebaje para estimular las células del cerebro. Han sido y son muchos los fans de una bebida tan cotidiana y arraigada, que igual nos ayuda a...

¿A qué sabe tu café en las mañanas? Con el Aeropress, eso depende de tu estado de ánimo. Una de las cosas más geniales de este icónico método de preparación es su versatilidad. Si realizas la preparación de una manera, obtendrás mayor cuerpo e intensidad – un perfil de sabor más como el de la prensa francesa – . Pero si lo preparas de la otra manera,  vas a tener más claridad en tu preparación- algo más como cuando usas métodos...

Las personas con enfermedad renal crónica que toman bastante café podrían tener un riesgo más bajo de fallecer por cualquier causa que aquellos pacientes que no consumen cafeína, según un estudio observacional. Existen numerosos estudios que han analizado los posibles efectos beneficiosos del consumo de café y que, entre otras conclusiones, han llegado a afirmar desde que ayuda a prevenir el cáncer hasta que alarga la vida. Uno de los últimos trabajos que se ha centrado en esta bebida ha observado que los pacientes con enfermedad renal...

Sandra Arteaga 15/03/2019 - 12:07 Si a menudo hay momentos en los que te sientes cansado durante tu jornada laboral, el café podría ser una gran ayuda. Así lo sugiere un estudio publicado en The Journal of Psychopharmacology, cuyos resultados revelan que tomar café ayuda a aumentar la productividad en el trabajo debido a que nos permite estar más alerta. La ciencia respalda que el consumo moderado de café tiene beneficios para la salud. Siempre y cuando no excedamos al día el número de tazas recomendado, está demostrado que...

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