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Café Frio o caliente ambos exquisitamente deliciosos. Café helado interminable Ingredientes: Café molido Agua o leche Molde para hielos Azúcar Procedimiento: Prepara el café a tu gusto y colócalo en el molde para hielos. Mételo en el congelador hasta que estén listos. Ahora si llena una taza con los hielos y llénala de leche o agua, agrega azúcar a tu gusto y disfruta. Si se acaba la leche o el agua sigue llenando hasta que los hielos se hayan desecho por completo. Café dominicano Ingredientes: Una cucharadita de café en polvo 8 onzas...

Durante esta calurosa temporada los baristas se ponen creativos y hacen gala de sus habilidades en extracción y análisis sensorial para preparar bebidas frías que innoven las cartas de sus cafeterías y refresquen el paladar de sus clientes. Hoy les traemos la primera parte de una guía que incluye desde recetas reinventadas, hasta bebidas de autor y coctelería de lujo, todo a base de café, por supuesto. Si quieres darte una vuelta y probar algo diferente, esta guía es para...

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